Hai centos de receitas para o chocolate, o que máis require un termómetro de caramelo e un pouco de delicadeza para lograr esa textura rica e cremosa, pero esta receita de Carnation Evaporated Milk non. ¡Todo o que fai é simplemente ferver, apagar o lume, revolver, arrefriar e cortar!
O que necesitarás
- 2/3 cuncas de leite evaporado
- 1/2 cunca de azucre granulado
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cuncas de malvaviscos en miniatura
- 1 1/2 cunca de chips de chocolate semisweet
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como facelo
1. Combina o leite evaporado, o azucre, a manteiga ea sal nunha pota media e pesada. Poñer a lume medio e levar a cocer durante todo o tempo. Cociña, mexendo durante 5 minutos. Elimina do lume.
2. Agite as patacas fritas de chocolate, mini malvaviscos e vainilla. Continúa mexendo ata que se derritan o chocolate e as marshmallows. Despeje un abrigo de plástico ou unha tixola de 8 polgadas forrada por unha folla. Frío durante 2 horas ou ata que estea firme.
Cortar en 36 prazas e servir.
Notas e suxestións de receitas
• Para o fudge de noz, mestura 1/2 cunca de améndoas picadas, pacanas ou noces cando o chocolate se derrita. Chill como se dirixe.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |