O que necesitarás
- 1 cunca de pasta (macarrones de cóbado, cocida ata que estea tensa e drenada)
- 1/2 cunca de cebola (picada)
- 1/4 cunca de pementa (verde, picada)
- 1 cunca de leite
- 1 crema de sopa de cogomelos (condensado, pode usar 98% de graxa reducida)
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas de harina
- Opcional: 1/4 cunca de pemento picado
- 1 cunca de vexetais mixtos (conxelados, descongelados)
- 1 atún (branco escovado, drenado)
- 3 ovos (duro, cocido picado)
- Sal e pimienta, a gusto
- 1 cunca de migas de pan
- 2 cucharadas de manteiga (fundida, para migas de pan)
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F.
- Graxa unha cazola de 1 1/2 cuartos ou prato de cocción.
- Poña 2 cucharadas de manteiga nunha tixola grande a lume medio; engade cebolas e pementos.
- Cocer ata que as cebolas estean suavizadas. Engadir fariña, leite e sopa; mesturar ata espesar.
- Engadir pemento, verduras, atún, verduras mixtas, ovos picados e macarrones cocidos.
- Gústalle e engade sal e pementa. Poñer na cacerola preparada ou no forno.
- Tire as migas de pan coas 2 culleres de sopa de manteiga derretida.
- Espolvoree as migallas uniformemente sobre a parte superior e asar durante aproximadamente 30 minutos, ou ben ben dourado.
Serve de 4 a 6.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 819 |
| Total de graxa | 41 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 259 mg |
| Sodio | 1.142 mg |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 32 g |