Hai moitas outras variedades ademais de Hass
Hai moitas variedades de aguacate e aínda que a froita (¡si, é unha froita!) É principalmente en forma de pera, algunhas variedades son case redondas. Tamén varían en tamaño dependendo da variedade. Os avocaditos , por exemplo, son unha versión cóctel do aguacate e son do tamaño dun pequeno pepinillo, que só pesa aproximadamente unha onza. Un aguacate diario de 11, por outra banda, pode pesar cinco ou máis.
Variedades de aguacate
Os tipos máis comúns de aguacate son Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed e Zutano, e moitos chefs teñen unha particular preferencia pola variedade Hass. Nalgunhas áreas, o aguacate de Hass é coñecido como a pera de aguacate ou a pera de cocodrilo debido ao exterior áspero e áspero dunha das variedades máis populares. Incluso sen unha etiqueta, podes aprender a distinguilos por ollar e sentir.
Aínda que a tempada principal para os aguacates está a finais de inverno e comezos da primavera, están dispoñibles nos mercados durante todo o ano. Unha vez que un tratamento raro, os aguacates son fácilmente atopados, incluso en bocadillos en restaurantes de comida rápida.
Feitos e Usos do Aguacate
O consumo máis alto de aguacates en EE. UU. Ocorre durante o Super Bowl. Pero o guacamole non é o único xeito de gozar de aguacate. Podes verlles regularmente en ensaladas e salsas, pero tamén se inclúen pratos en pan, sobremesas, pratos principais e en cremas non culinarias para tratamentos faciais e masaxes corporales.
Noutras partes do mundo, o aguacate é tratado de forma moi diferente. Os taiwaneses comen aguacates con leite e azucre. Os indonesios mestúranse con leite, café e ron para unha libación fría. Os filipinos puréelos con azucre e leite para facer unha bebida de sobremesa. Nalgunhas partes de México, as follas verdes e secas úsanse para envolver tamales ou como condimentos para asados e guisos.
O aguacate é amplamente considerado un vegetal xa que se usa habitualmente en ensaladas e porque ten un sabor saboroso. É, en cambio, unha froita xa que unha froita defínese como unha capa exterior forte, un medio carnoso e unha carcasa ao redor dunha semente.
A froita cosechada de árbores altas, que se cultivan nos bosques. A rica e pálida cor amarela-verde ten unha textura semellante a unha banana madura e lixeira, con sabor suave e nutritivo.
A maioría dos aguacates son cultivados en climas tropicais, principalmente en México, California, Hawai e Florida. California é o primeiro produtor de aguacates nos Estados Unidos, que proporciona o 95% da cultura do país, cun 85% do cultivo da variedade Hass. México é o principal produtor mundial de aguacates, que cumpre máis de 3.470.000 toneladas no 2011, máis que os totais combinados dos próximos sete produtores do mundo. En 2014, os estadounidenses consumiron 4.25 mil millóns de aguacates, cos residentes de Los Angeles que lideran o paquete.
Máis sobre os aguacates
Almacenamento e selección de aguacate
Avocados e Saúde
Historia do aguacate