Yoder Smokers entrou no negocio para producir unha liña de produtos que funcionaría igualmente ben no circuíto de competición e no curro. Despois duns anos de crecentes dores no mercado de pelotas, Yoder emerxeu como os fabricantes de algunhas gránulos de pelotas moi bos. Este, o YS640, probablemente sexa o seu modelo máis exitoso. O suficientemente grande como para facer unha cociña seria aínda económica para ser competitivo no menor prezo, esta é unha parrilla / fumadora versátil e capaz.
Pros
- Capacidade de grella directa a alta temperatura
- Controlador de temperatura de precisión
- Gran capacidade de cociña
Contras
- Retención térmica limitada
Descrición
- 40 centímetros cadrados de área de cocción primaria expandible a 784 polgadas cadradas
- Rango de temperatura de 150 a 600 F / 65 a 315 C
- Amortecedor de pellets de 20 libras
- Rejillas de cocción de varilla de acero chapado
- Panel de control de incremento de precisión de 5 grados
- Construcción de aceiro revestido en po
- Tapa de capa única con contrapeso
- Baffle interno para axustar o fluxo de aire e a calor
- Feito nos Estados Unidos por Yoder Smokers, Inc.
Revisión de guía
Os fumadores de Yoder se orgullosos de como se fan os seus fumadores e gránulos no circuíto de churrasco de competición e é certo que atopan moitos dos seus produtos utilizados para converterse nunha churrasqueira ganadora. Este modelo é o tamaño e capacidade perfectos para o cociñeiro de churrasco do xardín que tamén quere unha unidade que poida facer a grella directa. Os 640 centímetros cadrados de espazo de cocción son actualizables a máis de 1.000 centímetros cadrados.
A capacidade desta unidade é o suficientemente grande como para cociñar moito alimento pero aínda é o suficientemente pequeno como para xustificar o despedimento de poucas persoas.
A opción de grella directa para esta parrilla é un conxunto de tres graxas . Esta prancha proporciona unha grella directa eliminando a tarxeta deflectora de calor e substituíndo as reixas estándar co GrillGrates de aluminio pesado.
Permitir que as reixas se precalenten e esta grilla pode facer unha boa grella de alta temperatura.
Como xeralmente se require de pratos, hai unha certa cantidade de despegamento e reensamblado con esta grella. O mantemento regular require a eliminación das reixas e o deflector de calor para limpar as cinzas e inspeccionar o pote de lume. A mellor forma de aclarar a acumulación de cinzas é cun baleiro de tenda.
O Yoder YS640 Pellet Grill é típico de produtos similares. Unha das características máis importantes que diferencian esta parrilla dos demais é que este modelo está feito nos Estados Unidos. Construído de aceiro pesado e que se parece moito máis a un fumador que a unha parrilla, este é un produto serio, pero que se pode ter por menos de 1.500 dólares, o que o converte nunha das mellores parrillas de pelotas no seu prezo.
Existe unha gran variedade de accesorios e actualizacións dispoñibles para este modelo e Yoder é proactivo para mellorar a programación na unidade de control da computadora con actualizacións de firmware ocasionales. O soporte para os produtos Yoder foi moi bo, aínda que algo depende do comerciante que lle vende a grella.