As 10 mellores recomendacións de cervexa de inverno e de vacacións

O inverno ea tempada de vacacións ven unha morea de cervexas de produción moi bos e pequenas en forma de cervexas de Nadal e quentadores de inverno. As cervexas de Nadal adoitan ser maltas e complexas, aínda que non existen regras para a elaboración. Algúns están feitos con froitas ou especias e algúns confían en combinacións artesanales de malta ou lúpulo por unha estupenda complexidade. Os quentadores de inverno son similares aínda que poucas veces son feitas con complementos . Ambos conteñen habitualmente alcohol máis que o habitual e normalmente están dispoñibles de novembro a febreiro.

E así, sen orde particular, aquí están as miñas seleccións de cervexa de Nadal e inverno.

• 01 de 10

  Samichlaus

  O rei das cervexas de Nadal, Samichlaus é o máis destacado da tempada de vacacións para moitos entusiastas da cervexa. É un rico e cariñoso dourado fabricado na cervecería austríaca Schloss Eggenberg.

• 02 de 10

  Samuel Adams Winter Classics Mix Pack

  Este paquete de mestura contén unha variedade de cervexas. Isto fai que sexa un bo xeito de probar unha cervexa inusual para os amantes da cervexa que só están descubrindo cervexa artesanal. Aínda que pode cambiar de ano en ano, o paquete mix inclúe a miúdo Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager e Cranberry Lambic .

• 03 de 10

  Celebración de Sierra Nevada Ale

  Como dices Feliz Nadal a un hop-head? Cun paquete de seis Celebration Ale de Sierra Nevada. Ademais teñen unha amargura moi significativa en 62 IBUs , esta cervexa tamén seca seca que aumenta o lúpulo no aroma e sabor.

• 04 de 10

  Inverno de Samuel Smiths Ale de benvida

  O inverno de inverno de Samuel Smith é un invernal tradicional máis cálido e, en moitos sentidos, serviu como referencia moderna para o estilo. É grande en sabor e alcohol. Aínda que a malicia domina terá un pouco de equilibrio de lúpulo e tamén de toques de mazás e caramelo.

• 05 de 10

  Odell Brewing Co. Isolation Ale

  Odell Brewing prepara a Isolation Ale como o seu inverno estacional. Esta cervexa está chea de personaxe de lúpulo sen moita amargura. É un pouco inusual como unha cervexa de inverno porque non leva os sabores de malta e escuro de moitos outros.

• 06 de 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Este é un deses exemplos de cervexas engadidas e auxiliares. Avery prepara unha cervexa moi sorprendente usando só os catro ingredientes tradicionais.
  
  Old Jubilation seguramente encaixa na categoría máis quente de inverno. Cun montón de malta e un 8% de alcohol, esta cervexa complexa e sabrosa fará un agregado benvido ao seu bar de vacacións.

• 07 de 10

  Bush Noël (Scaldis Noël nos Estados Unidos)

  Así é como os belgas fan un inverno máis cálido. Esta cervexa é rica con moita malta. Aínda que a malta domina, a complexidade dos fermentos máis salvaxes que os belgas adoitan usar ademais das prácticas inusuales do envellecemento desta cervexa con flores de lúpulo nas cubas durante catro a seis semanas, dan a este sabor e personaxe únicos.

• 08 de 10

  Schlafly Christmas Ale

  Se estás buscando unha cervexa con todos os sabores tradicionais de yuletide, é iso. Schlafly engade dentes e casca de laranxa a este corpo medio. Esta cervexa di "Nadal" dun xeito moi sinxelo.

• 09 de 10

  Warmer de inverno novo

  As cervexas de mozos sempre son cervexas sólidas e, polo xeral, excelentes exemplos de estilo. O seu quentador de inverno é un medio máis quente. Esta sería unha boa cervexa para ter a man se algúns dos teus convidados non estiveren ao alcance de algunhas das cervexas máis grandes que mencionei anteriormente.

• 10 de 10

  A túa cervecería local

  Está ben, entón esta non é unha cervexa específica, pero non podo deixar pasar esta oportunidade na miña misión persoal para que máis xente beba cervexa local. Mentres listei aquí algunhas cervexas populares que poden axudarche a celebrar a tempada, e hai moitas, moitas outras, non esquezas a cervecería que está facendo cervexa a poucos quilómetros ou quizais apenas a poucos quilómetros de ti. Persoalmente, teño dúas cervejarias locais que fan cervexas de inverno perfectamente marabillosas e que paran nunha pinta fresca sempre é unha delicia. Mentres debes dirixirche á boa cervexa para almacenar algúns grandes cervexos estacionais, tamén debes parar na cervecería local e ver o que saíron.