Aprende as conversións de temperatura do forno

Ao cociñar, a temperatura do forno pode facer ou romper a comida desexada. Se o fai demasiado quente, o entrante pode queimar. A baixa temperatura pode causar que unha comida tarde un tempo a cociñar e seque calquera bo anaco de carne, peixe ou aves. Por este motivo, debes saber como converter os graos en Fahrenheit a Celsius, así como o contrario.

Describindo temperaturas

Ao describir as temperaturas do forno, escoitará palabras como "quente", "xenial", "lento" e "rápido". Aquí tes todo isto:

• Unha temperatura de forno fría sería de 90 C (200 F), mentres que un forno lento considérase de 150 a 160 C (300-325 F).
• A temperatura moderada do forno adoita ser de 180 a 190 C (350-375 F) e unha temperatura quente é superior a 200-230 C (400-450 F).
• Un forno rápido tería un rango de 230-260 C (450-500 F).

Converte Fahrenheit en Celsius

Para converter os graos de Fahrenheit a Celsius, reste 32 da temperatura de Fahrenheit, multiplíquese por 5, entón divídese por 9. Así que se a temperatura é de 350 F, restaríase 32 para obter 318, entón multiplicarase en 5 por 1,590 que dividido por 9 é igual a 176.66. Isto redondeouse ata 180 C.

Converte Celsius en Fahrenheit

Para converter Celsius a Fahrenheit, necesitará multiplicar Celsius grados por 9, dividir por 5 e engadir 32. Se a receita di 200 C, multiplíquea por 9 para obter 1.800, entón divídese en 5 para 360 e engada 32 para un resultado de 392. Rolda que ata 400 F.

Guía para temperaturas do forno

Aquí hai unha guía rápida e sinxela para as temperaturas do forno.

(Nota: os australianos e neozelandeses usan Celsius.)

Para usar esta guía, simplemente refírese a cada número para a temperatura correspondente. Por exemplo, 3. 160 C é 3. 325 F ou 3. Moderadamente lento.

Celsius Electric

1. 120
2. 150
3. 160
4. 180
5. 190
6. 200
7. 230
8. 250
9. 120
10. 120

Celsius Fan-Forced

1. 100
2. 130
3. 140
4. 160
5. 170
6. 180
7. 210
8. 230

Fahrenheit

1. 250
2. 300
3. 325
4. 350

1. 375
2. 400
3. 450
4. 500

Gas

1. Moi lento
2. Lento
3. Moderadamente lento
4. Moderado
5. Moderadamente Hot
6. Quente
7. Moi quente
8. Moi quente