As albóndigas de carne molida son cociñadas con froitas e pementos nesta receita marabillosa para albóndigas tropicais. Arriba con coco tostado para degustar as illas.
Eu escollín usar albóndigas precocidas conxugadas nesta sinxela receita por dous motivos. Un, porque a lista de ingredientes xa é o suficiente. e dúas, porque calquera receita feita con carne moída debe ser cocida nunha tixola para eliminar o exceso de graxa antes de engadir á cociña lenta. Eu non quería ese paso extra nesta receita.
Servir esta receita sobre arroz cocido quente, cun vaso de viño branco ou té xeado. Esta é realmente unha comida de prato , polo que non hai necesidade de engadir nada. Goza.
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebola (picada)
- 1 (20 onzas) paquete de albóndigas conxeladas (precocidas)
- 1 cunca de caldo de carne
- 1 pementa verde (cortada)
- 1 pementa vermella (cortada)
- 1 (16 onzas) poden introducir piñas (sen deter)
- 1 (8 onzas) poden mandarinas (escorridas)
- 2 cucharadas de zume de limón
- 2 cucharadas de salsa de soia
- 5 cucharadas de auga
- 2 cucharadas de maicena
- 12 onzas. fideos cocidos
- 1 cunca de coco tostado
- 1/2 cunca de anacardo
Como facelo
Nunha tixola grande, cóxaa a cebola no aceite de oliva, mexendo con frecuencia, ata que estea frita e ten unha cantidade aproximada de 3 a 4 minutos. Coloque a mestura nunha cociña lenta. Agregue as albóndigas, a pepita verde e vermella e as puntas de ananás.
Cubra o crockpot e cociña en baixo durante 5 a 7 horas.
Combina o zume de limón, a salsa de soia, a auga e a fariña de maíz nunha pequena tixela e mestura ben. Engade esta mestura á cociña lenta xunto coas mandarinas drenadas.
Cubra e cociña en alto durante 15 a 20 minutos ou ata que a salsa estea espesada.
Mesturar 1/2 de coco e servir a mestura de carne sobre fideos cocidos, adornados co resto do coco e os anacardos.