As directrices alimentarias están mellorando
1. Canto custa unha porción ?
É confuso! Unha porción de verduras é de 1/2 cunca. Excepto follas verdes como a espinaca ou a colza son un vaso. Froita? Unha porción é 1 cunca se é fresca, cun 1/2 cunca se está seca. Os grans, as froitos secos, os ovos, os xeados ... os tamaños de porción son diferentes. Fame por máis? Para atopar os tamaños exactos de servir dos teus alimentos, diríxase a esta guía alimentaria posta na Columbia School of Health. Pero tomate o corazón. Está a piques de ser máis doado, só tes que ler.
2. Canto é un requisito diario ?
Aquí é onde comeza a ser doado. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) eo Departamento de Saúde e Servizos Humanos de EE. UU. E os Centros de Control e Prevención de Enfermidades (CDC) regularmente consideran o que é bo para nós, e xa non recomendan tamaños de servizo uniformes. Pola contra, agora estamos instados a comer certos tipos máis saudables de alimentos e porcións de acordo cunha fórmula máis precisa baseada na idade, sexo e nivel de actividade. Para facelo doado, o CDC ofrece unha calculadora gratuíta de alimentos en liña para ver rapidamente cal serán as súas porcións diarias.
3. Non máis pirámide alimentaria !
É certo, xa se foi! Agora temos "o meu prato", e hai unha voz xeral de acordo universal de que é unha mellora sobre a pirámide. Vela por que. É máis fácil de ver, entender e, máis importante, é fácil de aplicar, especialmente para as nais ocupadas e os pais que intentan descubrir a mellor forma de alimentar aos seus fillos.
Por exemplo, as froitas e vexetais deben ser ½ da tarxeta - clara e sinxela. No noso antigo modelo piramidal, froitas e verduras eran un certo número de porcións por día, e ninguén parecía estar de acordo en si a pirámide debería estar cara á dereita ou cara abaixo.
4. A túa placa de cea é perigosa!
O tamaño da túa cea é máis grande do que adoitaba ser.
O tamaño medio é agora de 12 "de diámetro. Antes dos anos 70 foi de 9". Isto traduce a máis do 50% máis de superficie ... e calorías ... e ganancia de peso. E non son só os nosos pratos. dobrou e ata se triplicou nalgúns casos. Os bagels son o dobre do tamaño que eran. Igual que os vasos de sosa, as hamburguesas e os envases de pipoca. Os expertos coinciden en que a nosa epidemia de obesidade é tanto sobre o tamaño das porcións coma sobre a calidade dos alimentos que comer.
Finamos cunha nota positiva: sabías que podes obter todos os froitos e vexetais que necesitas cada día cun vaso de zume casero fresco?