O punto de partida
Sitio do vendedor
Buscando para producir a cociña de pelotas que é un gran fumador e unha poderosa parrilla. A verdade é que a pelotia queima de forma controlada non é o mellor método para producir temperaturas elevadas de grella. A maioría das parrillas superan a 500 graos F mentres as unidades máis quentes poden alcanzar os 600 graos F. Esta alfarería é, en realidade, unha parrilla combinada cun gran espazo de fumar e unha pequena pero poderosa área de grella directa.
A prezos razoables cunha construción de calidade, definitivamente é unha prancha para mirar.
Pros
- Espazo de grella directa a alta temperatura
- Controlador de temperatura de precisión
- Gran capacidade de tolva
Contras
- Pequeno espazo directo de grella
Descrición
- 504 centímetros cadrados de área de cociña primaria con espazo total de cocción de ata 784 centímetros cadrados
- Rango de temperatura de 180 a 600 graos F / 82 a 315 grados C
- Quemador de pellets de 36.000 BTU
- Capota de pellets de 22 libras de capacidade lateral con porta de trampa rápida e baleira
- Rejillas de cocción directa de vara de aceiro inoxidable
- Panel de control de precisión
- Calefacción do caixón baixo a cámara de cocción
- Construción de aceiro inoxidable
- Tapa de capa única
- Catcher de cinzas montado no fondo extraíble
- Feito en Estados Unidos por Cookshack, Inc.
Sitio do vendedor
Guía de revisión - Fast Eddy's por Cookshack PG500 Pellet Grill
Fai moitos anos, Cookshack, que leva moito tempo fumando, se asoció con Ed "Fast Eddy" Maurin para producir un fumador alimentado con pellets para o circuíto de competición de churrasco.
Esta cociña é o resultado desa colaboración e anos de traballo. A característica innovadora (cada vez máis duplicada nestes días) é o espazo directo de grella. Aínda que pequeno, este espazo pode cociñarse a temperaturas moi altas, mellorado pola cocción de ferro fundido directamente sobre o quemador de pellets.
No seu núcleo, con todo, esta é unha parrilla de capacidade relativamente grande que está configurada para centrarse na súa habilidade como fumador.
Hai un gran rack superior e a cámara de cocción de alta altura e as portas abertas abertas permiten que sexa ideal para fumar con churrasqueira a baixa temperatura. O controlador é preciso, pero simple, polo que o seguimento das temperaturas dos alimentos depende do usuario. Que separadamente, as portas pechan ben e o fluxo de aire é excelente así que este é un fumador eficiente que se pode confiar para correr durante moitas horas e sen intervención humana. Incluso a tolva de palla é grande que a maioría dos produtos que compiten e arredor de US $ 1.600 dólares, é menos custosa que moitas das prateleiras de punta máis alta.
En definitiva, teño que dicir que esta é unha grilla moi boa. Probablemente quero outra grella para cociñar a alta temperatura, non porque este non poida facelo, senón porque o espazo para iso é pequeno. O foro de reputación e soporte Cookshack fai que esta sexa unha compra gratuíta sen riscos e considerando que a maioría das parrillas máis baixas son moito máis limitadas nas capacidades, tamén é un bo valor.
Sitio do vendedor