Tortellini cocido con tres salsas é unha receita de pasta moi sinxela e rica que che gusta pasar horas na cociña. Servir na túa próxima cea!
Eu desenvolvín esta receita porque quería un prato usando tortellini conxelados que era máis interesante que o meu modo de espera habitual, Tortellini Vermello e Branco . Aínda que esa receita é deliciosa e súper fácil, necesitaba algo con máis sabor.
Todo o que necesitas con esta receita marabillosa é unha ensalada verde que se xoga con cogomelos e tomate de uva e chiscou cunha simple vinagreta. Un vaso de viño tinto ou branco sería perfecto con esta fácil comida.
O que necesitarás
- 1 libra de salchicha de porco moído
- 1 cebola picada
- 2 cuncas de cogomelos en rodajas
- 1 pementa vermella, cortada en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 1 (26 onzas) salsa de pasta para tarxetas
- 1/3 cunca de auga
- 1-1 / 2 (19 onzas) paquetes tortellini de queixo conxelado ou outros
- pasta recheas , descastada
- Salsa de pesto de 1 (8 onzas)
- 1 (16 onzas) jar alla salsa Alfredo
- 1/3 cunca de queixo parmesano ralado
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 F. Spray un prato de vidro de 9 x 13 pulgadas con spray de cociña antiadherente e reservado.
- Nunha tixola grande, saltee salchicha con cebola, cogomelos e pementa vermella no aceite de oliva, rompendo a salchicha cunha garfo, ata que a carne se doure e as verduras estean tiernas. Drene, se é necesario. Espolvoree a fariña sobre a mestura de carne e cociña por 1 a 2 minutos.
- Engade a salsa de pasta e auga á tixola e fíñao. Retire a tixola do lume e trasfega os tortellini conxelados ea salsa de pesto. Difundir na cacerola preparada.
- Arriba coa salsa Alfredo e espolvorear co queixo. Ás durante 40 a 50 minutos ou ata que as burbullas de cazuela e o queixo se derriten e empeza a marrón. Deixar repousar durante 10 minutos antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 746 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodio | 1.213 mg |
| Hidratos de carbono | 116 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 28 g |