Estas tiras de Bacon son acristaladas con xarope de bordo e azucre mascavo, o que os fai doce, sabroso, crujiente e adictivo. Grande como aperitivo de festa, carne de almorzo ou o mellor BLT do mundo.
O que necesitarás
- 1 libra de bacon cortado en lonxitude de espesor
- 1/4 cunca de azucre marrón embalado
- 2 cucharadas de xarope de bordo puro
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Pementa negra fresca ao gusto
Como facelo
1. Coloque unha estufa de almofadas sobre unha tixola e prepare as tiras de touciño nunha soa capa. As tiras de touciño poden estar tocando, pero non se deben superponer. Coloque nun forno precalentado de 350 graos por 15 minutos.
2. Batir os ingredientes restantes nun pequeno recipiente. Retire o touciño e, usando un pincel de pastel, pegue a mestura de azucre sobre o touciño, xira e pegue o outro lado. Regrese ao forno e cociña por 5 minutos.
3. Elimine e repita o proceso cada cinco minutos, durante uns 30 minutos ou ata que o touciño quede crujiente e caramelizado. Deixar arrefriar no rack ata que as tiras de touciño estean firmes.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 334 |
| Total de graxa | 30 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 21 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 5 g |