Este froito de paixón tropical e tarta de manga é semellante á torta de limón, coa súa codia de manteiga de cravos e cremosa. A tarta é fácil de elaborar e simplemente decorada con rodajas de manga frescas e crema asada.
O que necesitarás
- Para a castaña Cracker Graham:
- 2 1/2 cuncas de migas de galletas de cravos de cravo
- 2 cucharadas de azucre moreno claro
- 2 cucharadas de azucre
- 5 culleres de sopa de manteiga, fundida
- Pizca de sal
- Para o recheo:
- 1 pode o leite condensado
- 1/2 cunca de anacos de manga (frescos ou conxelados)
- 1/2 cunca de pulpa de frita conxelada conxelada (descongelada)
- Zume de 1 cal
- 3 ovos
- Pizca de sal
- Decorar: crema batida
- Decorar: mango fresco
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos.
- Mestura as migas de cracker de graham cos dous azucres, a manteiga derretida e unha pitada de sal. Prema firmemente a mestura de migas nun torta de 9 polgadas, cubrindo os lados inferiores e inferiores da tixola.
- Ás cuncha de cocer por 10 minutos, ata quedar dourado.
- Nunha batidora ou procesador de alimentos, manteña o mollo co zume de limón ea polpa de maracujá ata que estea lisa.
- Borra puré de froitas, leite condensado, ovos e pizca de sal.
- Despeje a mestura de froitas no cascarón e devolve-la ao forno.
- Ás preto de 15 a 20 minutos máis ou ata que o recheo se acenda e o centro da torta non se move cando o xemelgo se amolece.
- Enfriar a torta por varias horas ou durante a noite. Sirva o torta frito con crema batida e as xemas de mango fresco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 371 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodio | 276 mg |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |