Se estás doente de sobremesas cubertas de millo de doce ou en forma de sombreiro de bruxa, proba esta única pizza de sobremesa Dia De Los Muertos. É fermoso, cheo de froitas e iogur, e é bastante sinxelo de facer.
Simplemente asa a base de galletas de azucre fácil, espárgase no xeado de queixo e comece a decorar! É divertido para toda a familia gozar. Segue a foto como guía ou faga creativo por conta propia. Use unha variedade de froitas para acadar os deseños. Incorporamos mandarinas, piñas, arándanos, framboesas, amorodos e kiwi na nosa pizza de sobremesa.
O que necesitarás
- 2/3 cunca de manteiga (suavizada a temperatura ambiente)
- 3/4 cunca de azucre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1 ovo
- 2 cuncas de fariña
- 4 cucharaditas de leite
- 1 1/2 cucharaditas de po de cocción
- 1/4 cucharadita de sal
- Para o xeo e froitas:
- 8 onzas. de queixo crema (suavizado)
- 1/3 cunca de iogur vainilla grega
- 1/4 cunca de azucre en po
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 2-3 cuncas de froita variada
Como facelo
- Manteiga a suave e coloque nunha tixela grande ou a tixela dun mesturador de pé. Engade o azucre e a crema xuntos a alta velocidade.
- Engadir a vainilla e ovo e bater ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Tamizar a fariña, o polvo de cocción e sal. Substituír engadindo a mestura de fariña e leite á manteiga ata que estean completamente incorporadas.
- Raspe os lados da tixela e mestúrese de novo se fose necesario.
- Retire a masa da tixela e enrolla a masa na envoltura de plástico. Flatten ligeramente despois de envolvelo, polo que se asemella a un disco plano e espeso. Refrixerar por 2 horas ou durante a noite.
- Precalentar o forno a 375 F.
- Despeje a masa nun anaco de papel pergamiño enharinado. Pase nun gran rectángulo de aproximadamente 1/4 de polgada de espesor. Recorte a forma do cráneo, ocupando o máximo de rectángulo posible. Elimina o exceso de masa.
- Coloque a cookie do cranio nunha tixola, deixando o papel de pergamiño debaixo. Ás entre 8 e 10 minutos ou ata moi lixeiramente dourada nos bordos e colocado no medio.
- Retire do forno e deixe arrefriar por completo.
- Engade o queixo queixo suave, o iogur, o azucre en po e a vainilla a unha tixola de mestura grande, bata ou bata ata que estea completamente combinada e suave.
- Prepare a froita. Cortar a piña en cuñas pequenas, cortar algunhas das framboesas á metade lonxitudinal. Pelar e cortar o kiwi.
- Distribúe a mestura de queixo crema sobre a pizza arrefriada. Usando dúas rodajas de kiwi como ollos, crea decoracións e debuxos na pizza para que pareza un cranio. Use arandos para boca e amorodos e mandarinas para o nariz. Obter creatividade!
- Ferva no frigorífico ata que estea listo para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 315 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodio | 358 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |