Esta é unha das mellores receitas de adobe que hai alí. Engade un monte de sabor e abundante poder de ternura a calquera que estea a punto de asar. Recomendo este adobo para aves e porco.
O que necesitarás
- 2 cuncas / 240 ml
- aceite de oliva
- 1 cunca / 120 ml de zume de limón (fresco)
- 2/3 cunca / 160 ml de vinagre de viño tinto (viño tinto)
- 3 culleres de sopa / 45 ml de orégano (picado, fresco)
- 1 cucharada / 15 ml de allo (picado)
- 2 cucharaditas / 10 ml de sal
Como facelo
1. Mestura todos os ingredientes excepto o aceite xuntos. Mestura ata que estea lisa no procesador de alimentos . Agregue lentamente aceite ao mesturar.
2. Deixe a mestura sentar por 30 minutos antes de usar. Se fas antes do tempo, almacena nun recipiente hermético na nevera durante ata 1 semana.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 248 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 20 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 292 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |