Este postre rico enriquecido é semellante á doiciosa sobremesa de chocolate, con capas de queixo crema, trigo chapeado e dous tipos de pudim nunha simple cortiza de panqueiques.
Non temos a certeza de como se deu o nome, pero pode chamarlle todo o que queira. Alternativamente, chámase "Robert Redford Dessert", "Next-Best-Thing para Robert Redford" e "Postre mellor que Than-Sex". Se escolle o seu nome, os seus amigos e familiares adoran. Se o leva a unha festa ou evento potluck, asegúrese de ter algunhas copias da receita.
Podes probar a sobremesa con chips Heath toffee e mini chips semisweet de chocolate. Vexa os consellos e as variacións para máis substitucións e ideas.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de manteiga (suavizada)
- 3/4 cunca de pacanas picadas
- 1 (8 onzas) paquete de queixo crema (suavizado)
- 1 cunca de azucre de confitería
- 4 cuncas de cobertura xeada conxeladas, descongeladas segundo o indicado (aproximadamente 12 onzas, divididas)
- 1 (5.1 onzas) paquete de pudín instantáneo de vainilla
- 1 (5,9 onzas) paquete de pudín instantáneo de chocolate
- 4 cuncas de leite frío, dividido
- Chocolate afeitado, mini chips de chocolate, coco tostado, pacanas picadas ou papas de caramelo, para cubrir
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Combina a fariña, a manteiga e as pacanas e presiona nunha tixola de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas. Ás no horno precalentado durante 16 a 20 minutos. Retire a pota a un rack e quéntase completamente.
- Nun bol, bater o queixo crema ata que quede esponxoso. Bater no azucre dos confiteros e logo dobrávelo en 2 cuncas de cobertura azotada. Separe a mestura de queixo crema sobre a capa de galletas arrefecida.
- Bata o paquete de pudim de vainilla con 2 cuncas de leite frío. Coloque uniformemente sobre o queixo de queixo e a capa de cobertura.
- Bata o paquete de pudim de chocolate coas restantes 2 cuncas de leite. Separe o pudim de chocolate sobre a capa de budín de vainilla.
- Separe os restantes 2 cuncas de torta batida sobre o pudim de chocolate.
- Espolvoreo con chips de chocolate en miniatura, virutas de chocolate con leite ou rizos, coco tostado, toffee chips, pacanas picadas ou unha combinación.
- Cubra a pota e refrigere a sobremesa ata que cumpra.
- Almacena sobras cubertas na heladera.
Consellos e variacións
- Se ten unha espátula de offset de xeo, utilízao para estender as capas de xeito uniforme no recipiente.
- Substitúe a segunda bañeira de cobertura batida con 2 cuncas de crema azucrada fresca e encima da sobremesa antes de servir.
- Substitúe o pudim instantáneo de vainilla ou chocolate con mantequilla, pastel de queixo ou pudim instantáneo francés de vainilla.
- Substituír dous sobres de sombreado de soño para cubrir a capa de xeado conxelado, feita de acordo co leite frío.
- Para brindar rapidamente o coco ou as pacanas para a cobertura, espárgalles nunha tixola grande e seca. Cociñar, mexendo, ata que estean dourados e aromáticos.