Esta salsa de churrasco a base de mostaza e vinagre é perfecta en calquera tipo de carne de porco á prancha ou afumada. Mantéñase esta salsa quente para que o mel quede avermelhado.
O que necesitarás
- 1 cunca (240 ml) de mostaza preparada
- 1/2 cunca (120 ml) de melaza
- 1/4 cunca (60 ml) de vinagre de sidra
- 1/4 cunca (60 ml) de mel
- 1 cucharada (15 ml) de aceite de millo
- 1 cucharadita (5 ml) de orégano seco
- 1 cucharadita (5 ml) de tomiño seco
- 1 cucharadita (5 ml) de pementa negra molida
- Trazo de pementa de cayena
Como facelo
1. Combina os ingredientes secos nunha pota. Lentamente engade o vinagre, mexendo ata que estea ben mesturado.
2. Engade os ingredientes restantes e ferva. Reducir a calor e cociña a temperatura total, mexendo con frecuencia durante uns 10 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 66 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 176 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |