Receita meridional de muffins de cornbread

As magdalenas de cornbread son a opción perfecta para servir con pratos de feixón, chile ou verduras.

O que necesitarás

• 1 cunca de fariña
• 1/2 cunca de fariña de millo amarelo
• 2 cucharadas de azucre (máis ou menos, a gusto)
• 2 cucharaditas de po de asado
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/4 cunca de leite de leite
• 1 ovo grande
• 4 cucharadas de manteiga (fusión e refrixeración)

Como facelo

1. Engrasar unha tixola de manteiga de 12 cuncas. Fornecer a 400 °.
2. Nun bol, combine a fariña, a fariña de millo, o azucre, o po de asado e a sal.
3. Nun bol de mestura, bata a manteiga, o ovo e a manteiga.
4. Despeje a mestura seca nos ingredientes mollados e mézñao ata que se humedezca.
5. Encha cuncas de muffin uns 2/3 completos.
6. Ás entre 13 e 15 minutos, ata que os muffins comecen a marrón encima.

Receitas similares

• Muffins criollo de millo
• Muffins de Cornbread Whole Grain

• Muffins de millo de crema agria de Texas
• Muffins de Jalapeno de millo

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	177
Total de graxa	8 g
Graxa saturada	4 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	88 mg
Sodio	313 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)