A mellor parte desta receita é que é doado axustar as preferencias dos teus fillos. Se aman o millo máis que os feixóns verdes, engade máis millo á receita.
Non podes romper esta receita. Sempre mellorará o que máis a personaliza cos sabores favoritos da túa familia.
Entón adáptase a ti mesmo. Esta receita terá os nenos dicindo: "Máis vexetais, por favor".
O que necesitarás
- 1 libra de carne de cocido
- 2 latas de 10,5 onzas de caldo de carne
- 1 lata de auga
- 1 tallo de apio, cortado en anacos moi pequenos
- 1 cebola mediana, aproximadamente 1/2 cunca
- 1 pataca grande cortada en pequenos cubos
- 1 14,5 onzas de feixón verde, cortadas en anacos pequenos ou 1 3/4 cuncas de feixón verde fresco
- 1 latas de 11 onzas de papilotes ou 1 1/4 cunca de millo fresco
- 1 14,5 onzas de tomate en cubos ou 1 3/4 cuncas de tomate fresco
- 1 bolsa de 16 onzas de chícharos conxelados e cenoria ou 2 cuncas de chícharos frescos e cenorias mixtas
- Pimenta, a gusto
Como facelo
Carne de cocido marrón nunha tixola antiadherente. Cortar en anacos pequenos.Nunha pota de sopa grande, engade todos os ingredientes. Calor a ebulición.
Reducir a calor ata o baixo. Cubra uns 20 minutos ou ata que as verduras sexan agradables e tenras.
Se tes sobras, as verduras absorberán o caldo de carne. Engade un chorrito de auga para servir nuevamente a sopa ou use as sobras para facer un prato sabroso coa súa comida principal.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 486 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodio | 474 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 44 g |