Halva é unha sobremesa favorita en Oriente Medio. Esta versión inclúe sementes de sésamo para dar un toque á receita tradicional. Servido con café ou té, é o final perfecto para calquera comida. ¡Halva é fácil de facer e gustos como o que pasou todo o día preparándoo!
O que necesitarás
- 3 cuncas de sementes de sésamo
- 3/4 cunca tahini
- 1/2 cunca de azucre
- 1/2 cunca de mel
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de pepitas
Como facelo
- Nunha tixola, as sementes de sésamo a lume medio ata que tostado.
- Unha vez arrefriado, engade sementes de sésamo a un procesador de alimentos un vaso á vez e mestúrase. Agregue tahini, azucre, mel, canela e pementa alaranjada e pulso ata que a mestura estea espesa e case sólida.
- Coloque unha tixola con papel de pergamino ou envoltura de plástico e preme a mestura uniformemente na tixola. Cubra e refrigere ata firme. Cortar en prazas e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 715 |
| Total de graxa | 49 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 19 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 52 mg |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| Fibra dietética | 13 g |
| Proteína | 17 g |