Xire a torta de chaleira ao fudge con esta receita fácil. Este Key Lime Pie Fudge leva os sabores clásicos da tarta de limón e recrégaos en forma de fudge. Crema de chocolate branco, saborosa con zestura de limón e zume de limón fresco, senta encima dunha cortiza crujiente de migas de cravos.
Esta receita ten un mellor sabor se usa chocolate branco de boa calidade, pero pode substituír os chips de chocolate branco se iso é o que ten na man.
O que necesitarás
- Manteiga de 1/4 cunca (4 culleres de sopa ou 2 onzas)
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 1-1 / 4 cuncas de migas de cravos de graham (de aproximadamente 10 rectángulos)
- 20 onzas. chocolate branco picado (aproximadamente 3-1 / 2 cunca)
- 14 onzas. Pode adoçar o leite condensado
- 1/4 culler de sopa de sal
- 2 culleres de sopa. rabo de limón ralado
- 3 culleres de sopa. zume de limón recentemente espremido
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 graos F (190 C). Prepare unha tixela de 9x9 aliñándoa con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar.
- Coloque a manteiga nunha tixela de microondas e microondas ata que se derrita. Unha vez fundida, mestura as migas de azucre e cracker ata que todo se humedece e é a textura da area mollada.
- Esparza as migallas no fondo da tixola preparada, e preséntasas nunha capa uniforme. Ás a cortiza inferior durante 5 minutos, ata que estea perfumada e lixeiramente coloreada ao longo dos lados. Retire do forno e fresco mentres prepara o resto do fudge.
- Coloque o chocolate branco picado, o leite condensado endulzado e a sal nunha tixola grande a microondas e leve a microondas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de cada 30 segundos. Continúa a microondas ata que o chocolate branco estea completamente fundido ea súa mestura é suave.
- Engade o zume de limón e o ralladura de limón ao chocolate branco e trasfega para incorporalo.
- Limpar o fudge na tixola preparada e suavizala nunha capa uniforme encima da cortiza de cravos de graham. Refrixeración do fudge ata que estea completamente axustado, durante aproximadamente 2-3 horas ou durante a noite.
- Unha vez configurado, elimínao da tixola usando a folla como asas. Utiliza un gran coitelo afiado para cortalo en prazas de 1 polgada. Axuda a enxaguar o coitelo en auga quente periodicamente para obter cortes máis limpos.
- Almacena Key Lime Pie Fudge nun recipiente hermético na nevera durante un máximo de dúas semanas. Para obter un mellor sabor e textura, déixase sentar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 582 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodio | 244 mg |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 9 g |