As patacas frías son as tortas do mundo das sobremesas. Sen cortiza de pastel para preocuparse, e a codia na parte superior, e non a parte inferior, as patacas fritas pódense facilidade na cociña. Esta receita de postre crujiente de manga utiliza mango fresco, noz moscada, canela e outros ingredientes para un único doce que rematará ben calquera cea e deixará unha vibración verán e brillante. Esta sobremesa é conveniente xa que usa o microondas para aforrar tempo e cociñar enerxía. Desprácese ata logo da receita para obter máis receitas de manga saborosas e para suxestións e substitucións de ingredientes para estender a vida e sabor desta excelente receita.
O que necesitarás
- 5 cuncas de mangos maduros, pelados e finamente cortados, ou mestura de mangas e mazás rebanadas.
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de noz moscada
- 1 cucharada de zume de limón
- 1/4 cunca de manteiga suavizada
- 1/2 cunca de azucre moreno, embalado
- 1/2 cunca de fariña
Como facelo
- Mestura mangos en rodajas (e mazás se se usa) con 1 cucharadita de canela, moscada de noces e zume de limón.
- Coloque a mestura combinada nun prato de bicarbonato de vidro de 10 x 6 x 2 pulgadas e deixe de lado.
- Combina manteiga e azucre moreno ata que estea ben mesturado. Corte en fariña e 1/2 cucharadita restante de canela. Mestura ata marxinada.
- Espolvoree o topping uniformemente sobre as rodajas de manga. Cociña no horno de microondas entre 9 e 11 minutos en ALTA potencia (asumindo un microondas de 1000 vatios, axustar o tempo de cocción cara a arriba ou abaixo segundo a potencia do seu microondas), xirando á metade dun toque despois de 5 minutos.
- Servir quente ou frío, con tapa ou unha cunca de xeado por porción, se o desexa
Consellos para cociñar
Se usar o microondas para unha sobremesa non é bo para ti, sempre podes preparar esta receita. Siga as instrucións anteriores, e asar a mestura nun forno pre-Calefacción a 350 F durante 30 a 40 minutos, xirando o prato a medio tempo de cocción.
Substitucións de ingredientes
Aínda que esta receita só dá mangos e mazás como a froita que se pode usar, pode usar unha variedade de combinacións de froitas para aproveitar ao máximo este prato de sabor resumo. Substituír a cal para o zume de limón e as fresas para as mazás por un toque cítrico a esta receita. Tamén podes probar engadindo noces e avea para engrosar o prato e darlle unha textura máis corta. Tamén podes usar metade mangos e media melocotones para unha deliciosa dozura. Use bananas maduros tamén polo mesmo efecto. Tamén podes equilibrar a dozura do manga coa sabor do ruibarbo, pero asegúrate de darte o teu ruibarbo en anacos moi pequenos para que os sabores se unan.
Máis ingresos de postre de manga
- Mango Cobbler
- Muffins de manga
- Pan de manga
- Torta de manga
- Mango Pudín
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 174 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 146 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |