O pan de bananas é posiblemente o máis popular do pan rápido que todos coñecemos e amamos. Mesmo se non se considera un forno forte, esta receita de pan de banana é tan sinxela que pode chamala "a proba de parvo". De feito, o pan rápido para hornear pode establecer as bases para facerche un panificador mestre a medida que utilizan ingredientes básicos que son fáciles de preparar e ata máis fáciles de servir.
Consellos para o pan de banana: Como pegar bananas
Ao facer pan de bananas, asegúrese de usar bananas maduras. Os plátanos que aínda non están maduros crearán un pan de bananas que non sexa uniforme e sufrirá o sabor ea textura. En vez diso, se non pode esperar por días para madurar a banana, proba isto: Ás as bananas sen pelar nunha tixola durante 15 a 20 minutos nun forno de 250 F ata que estea suave. Deixar arrefriar (ou refrixeralo a medida que prepara os outros ingredientes), pelar e comezar a cocer.
Facer pan de bananas o teu
O pan de banana non ten ningún baixo contido de graxa, pero é un trato marabilloso para o almorzo ou como sobremesa. Se as noces non se axustan á túa fantasía, elixe as suxestións que desexes para facelo. Outras noces utilizadas habitualmente no pan de bananas inclúen as pacanas e as noces de macadamia. Os chips de chocolate ou o coco tamén son complementos básicos e froitas como framboesas ou cereixas secas poden engadir un pouco de sabor a esta graxa doce.
O que necesitarás
- 4 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 cuncas de margarina de soia (1 ½ palitos)
- 1 ½ cunca de azucre
- 1/2 cunca de azucre marrón escuro (embalado)
- 4 ovos grandes
- 7 bananas grandes (excesivamente maduras e puré)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 cunca de noces (finamente chan)
Como facelo
- Precalienta o forno a 325 F. Use margarina de soia ou aceite para engrapar dúas pans de 9 "x 5".
- Nunha tixela de tamaño medio, esfregue a fariña, bicarbonato de sodio e sal. Deixar de lado.
- Nun bol de mestura grande usando un mezclador eléctrico de man, xunta a margarina de soia e o azucre ata quedar gordo.
- Engade os ovos, un a un, batendo ben entre cada adición. Engade as bananas e a vainilla puras, batendo ata que se combinan.
- Usando unha culler de madeira, dobre os ingredientes secos e as noces de solo ata que se combinen (non se mesturan).
- Despeje a masa nas sartes preparadas e cocea ata que un palito inserido no centro dun dos pans sae limpo, aproximadamente 1 hora a 1 hora e 10 minutos.
- Transforma os panes nun rack de refrixeración para arrefriar un pouco antes de servir. Servir a temperatura ambiente ou a temperatura ambiente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 152 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 299 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |