Recibín esta receita ao visitar a destilaria Sauza Tequila e inmediatamente namorouse da combinación de sabores. O tamarindo é un froito doce e amargo cun sabor único e aquí acentúase rimming o vaso con chile.
O barman de Sauza rimmed o vidro con Tajin Fruit Seasoning e non só é xenial para este fin, é práctico almacenar no armario para espolvorear as froitas, as palomitas de maíz ou en calquera momento no que se chama o chile. O azucre de canela é outro gran bordo para as bebidas de tamarindo.
Para o licor de laranxa, eu iría con Cointreau ou outro triple sec de gama alta . Sexa cal sexa o que use nas súas margaritas favoritas, use aquí, pero non escatima en calidade.
Mentres orixinalmente me introducía a esta bebida en forma conxelada, tamén é excelente abalada e servida nas rochas. Basta con verter os ingredientes nunha coctelera, agitar ben e colar sobre xeo.
Proba o Tamarind Margarita por un bo cambio de ritmo, algo único e extraordinario. Pronto pode ser un dos teus favoritos tamén.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- blanco tequila
- 1/2 onza
- licor de laranxa
- 1 onza
- néctar de tamarindo
- 1/2 onza
- xarope simple
- Chile en po para revestimento de vidro
- 1 cunca de xeo
Como facelo
- Despeje o xeo, o tequila, o concentrado de tamarindo e o xarope sinxelo nun liquidificador.
- Mesturar ata que estea lisa.
- Remo un vaso margarita arrefriado con chile en po.
- Despeje o contido mesturado no vaso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 209 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 4 g |