Estas cookies están cargadas de sabor e textura. Engadir chips de chocolate, pasas ou noces, se queres.
Un mezclador de soporte pode manipular ben a masa, pero tamén se pode amasar ou mesturar coas mans cando a masa fica difícil de revolver.
O que necesitarás
- 1 taza de acetato (ou manteiga a temperatura ambiente)
- 1 cunca de azucre branco (granulado)
- 1 cunca de azucre moreno
- 2 ovos
- 2 cuncas de fariña (9 onzas, para todo o propósito)
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cuncas de flocos de millo
- 2 cuncas de avea rápida de cocción
- 1 cunca de coco (escamosa)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 1 cunca de chips de chocolate semisweet
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Lixa unha gran fonte de forno con papel pergamino ou unha estufa de cocción de silicona, ou engrasa a tixola.
- Nunha tixela de mestura grande, acelerações de crema e azucres ata lixeiro e esponxoso. Engadir ovos e bater ata que estea ben mesturado e suave. Bata na vainilla.
- Combina a fariña, a sosa, o polvo de asado e a sal nunha tixela separada e mestúralas para mesturar coidadosamente. Engade a mestura de fariña á mestura de crema; mesturar flocos de millo, avea, coco e chips de chocolate, se está a usar.
- Coloca a culler de galletas ou culleradas na tixola preparada e cocea a 350 F durante uns 12 a 14 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 83 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 127 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |