Cando pensas en bocadillos de bagel abertos, lox, ou salmón afumado, probablemente chegue á cabeza. Agora tome esa imaxe mental e manteña toda a súa delicia, pero cambie o salmón afumado para as xacementos frescos de tomate e engada as sementes de bagel para axudar a facer este bocadillo aberto ata o seguinte nivel. O queixo de crema é excelente como é, pero se se sente un pouco máis aventureiro, engade un pepino picado e menta fresca. Incluso podes engadir un pouco de pavo na parte superior por un pouco máis de proteína. As posibilidades de facer son infinitas aquí.
O que necesitarás
- 1 bagel (todo)
- 3 culleres de sopa. Crema de queixo
- 4 rodajas de tomate (madura)
- 1/2 cunca. cebola (aneis)
- 1 cda. cebolas (
- vermello en conserva )
- Para todo o Bagel Seeds:
- 1 cda. allo (secas picadas)
- 1 cda. cebola (cebola picada seca)
- 1 cda. sementes de amapola
- 1 cda. sementes de sésamo
- 1/2 culler de sopa de flocos de sal
Como facelo
- Comezar facendo todo o condimento do bagel. Esta receita fará máis que suficiente para este bocadillo así que recomendaría almacenalo nun recipiente hermético que se usará máis tarde. Basicamente só mestura as sementes de sal, allo, cebola, sésamo e amapola xuntos nun recipiente e reservado.
- Agora bríndanse o bagel e deixámolo sentar por un segundo para que se agrave. Se engades o queixo crema de inmediato, é máis difícil obter unha boa propagación porque o calor derreterá o vínculo entre queixo e pan. Despois de agardar un minuto, espallar a metade do queixo crema en cada medio bagel. Arriba cada metade con dúas franxas de tomate, un par de cebolas vermellas en conserva , unha pitada de cebollas e unha pitada de todo o bagel. Servir inmediatamente.