El
En España, e na cociña española, o viño tinto é unha bebida popular. A frase viña refírese a calquera tipo de viño tinto. Pódese pensar que debería chamarse "viño vermello", como se chama a Rojo como "vermello" na lingua española.
O vino en referencia simplemente describe a cor do viño, non o tipo de uva. O viño tinto é coñecido como viño debido ao proceso de elaboración do viño ... e porque en latín significa teñido, manchado ou tintado.
Durante a produción de viño, as peles de uvas vermellas matizan o mosto branco ata que se transforma nunha cor vermella. Isto significa que é tintado, un viño de cor escura en vez de ser simplemente vermello. É por iso que é viño, non o viño Rojo. En Portugal e España, utilizan o termo para describir a cor escura, pero os ingleses, franceses e italianos usan o termo viño tinto. Os españois nestas áreas poden solicitar un en viño.
España ofrece varias rexións vitícolas, incluíndo as seguintes:
Noroeste "verde" de España: hai vales verdes e exuberantes onde se atopan viños de sabor e algúns viños tintos aromáticos.
Costa do Mediterráneo: esta rexión vinícola española inclúe Murcia, Valencia e Cataluña e é unha subzona moi valorada para o viño tinto.
Canarias: teñen unha gran variedade de viños que inclúen os viños de Mencia e os viños de sobremesa elaborados con Moscatel.
Val do río Duero: Esta é unha rexión vitivinícola que destaca polos viños tintos. Ribera del Duero é onde se atopan algunhas das adegas máis famosas.
Val do río Ebro: A Rioxa e Navarra están situados no val do río Ebro. Esta rexión inclúe o País Vasco, fogar de viños brancos de sabor chamado Txakoli.
Meseta Central: Casa a Madrid, esta é unha rexión seca e soleada que inclúe algúns dos mellores viños tintos.
Andalucía: Esta rexión é famosa pola súa produción de xerez.
Máis información sobre as rexións coñecidas polos seus viños tintos, a rexión do viño da Rioxa e a rexión do viño de Castilla.
Viños en España: Bebidas Comunes
Algunhas bebidas populares con viño español inclúen o seguinte:
- Sangría : Esta bebida española moi común e coñecida serve mellor nun xamón grande para que todos os sabores poidan mesturar ben. Trátase de cortar froitas como as laranxas e os limóns e mesturala cun. Trátase de cortar froitas como as laranxas e limóns e mesturala cunha botella de viño tinto, un pouco de azucre e unha canela.
- Tinto de Verano : esta bebida tamén é coñecida como o viño tinto do verán, e é similar á sangría. A diferenza da sangría, porén, o ton de verán é máis fácil de facer e contén menos alcohol que a sangría.
- Kalimotxo: Esta bebida combina o viño tinto e a Coca-Cola nunha manteiga saborosa.