Esta deliciosa receita de pudim de pan de arándano se pode elaborar con arándanos frescos ou conxelados. Un pouco de zume de limón fresco sabora o pudim e é marabilloso con crema claro ou unha salsa de sobremesa, como unha salsa de caramelo, salsa de vainilla cremosa ou salsa de crema de arce .
O que necesitarás
- 4 cuncas de cubitos de pan
- 1/4 cunca de manteiga (ou margarina, cortada en anacos)
- 2/3 cunca de azucre
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cuncas de arandeira (frescas ou conxeladas, lavadas ben e drenadas)
- 1/4 cunca de auga
- 2 cucharadas de zume de limón (fresco)
Como facelo
- Nun bol de mestura, combine pan, manteiga, azucre, sal, arandos, auga e zume de limón.
- Mestura a mestura nun prato de cocción de 1 1/2 cuartos de manteiga.
- Cociña o pudim de pan de arándano a 350 F durante 40 minutos, ata que estea listo.
Servir este pudim de pan de arándano frío ou quente con crema ou unha salsa de bourbon .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 89 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 54 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |