Pierogie Mac e Cheese é tan sinxelo de facer e tan decadente. Esta receita de cinco ingredientes (seis se usas os chícharos conxelados) é perfecta para aquelas noites cando queres un pouco de comida de confort pero simplemente non podes cociñar.
Podes manter todos os ingredientes para esta receita super fácil á man. Sempre me quedan conxeladas as peras e a salsa Alfredo, e conservo unha variedade de queixos.
Non necesitas engadir os chícharos se queres unha experiencia de macarrones e queixo (e pataca!).
Serve esta receita marabillosa cunha ensalada verde ou unha ensalada de froitas. Podería engadir un pouco de pan de queixo ou algún Focaccia para máis comodidade se o desexa.
O que necesitarás
- Botellas de 2 (16 onzas) de Alfredo
- 3 cucharadas de leite
- 1-1 / 2 cuncas de queixo cheddar ou rebanado
- 1/2 cunca de queixo parmesano rallado, dividido
- 2 (16 onzas) caixas de patogia conxelada
- 2 cuncas de chícharos conxelados, se o desexa
Como facelo
Precalentar o forno a 350 ° F. Spray un prato de cocción de vidro de 9 "x 13" con spray de cociña nonstick e reservar.
Despeje as dúas botellas da salsa de Alfredo nunha pota grande. A continuación, despeje o leite nunha botella; cobre firmemente e axite. A continuación, despeje o contido da primeira botella na segunda botella; cobre firmemente e axite. (Así obtén toda a salsa das botellas). Despeje a cacerola. Engade o queixo cheddar e a metade do queixo parmesano e trasfega.
Quenta a salsa a lume medio, mexendo con frecuencia, ata que o queixo se derrita e a mestura é suave, de aproximadamente 5 a 6 minutos.
Coloque 1/2 cunca de salsa no prato preparado.
Instale 1 caixa das pierogies conxeladas sobre a salsa no prato (debe haber 12 pierogies por caixa). Cubra coa metade da salsa restante. Despeje os chícharos (se está a usar) no prato. Arriba coa caixa restante de pierogies conxeladas ea salsa restante. Asegúrese de cubrir todas as pierogies con salsa. Espolvorear co queixo parmesano restante.
Cubra a cazola con folla e asar durante 40 minutos. A continuación, descárgate e cociña por outros 10 minutos ou ata que a cacerola estea burbujeante e as peras son quentes.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 513 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sodio | 467 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 40 g |