Si, iso é certo - non hai spam neste cocido ao vapor, pero espera, non se espere! Esta versión é unha adaptación de Musubi, un tradicional bocadillo de sushi hawaiano. Normalmente faise engrasar spam e logo cepillo con salsa teriyaki. O spam de vidro é entón colocado encima do arroz de sushi presionado e envolto en nori para facelo portátil. Musubi é doce e sabroso e, a pesar da reputación cuestionable de spam, é sorprendentemente delicioso.
Ah, e FYI, escribín esta receita coma se tiveses conxelado bollos cocidos ao vapor. Con todo, se queres atreverse a facelos a ti mesmo, recomendo a seguinte {esta receita} de Epicurious.
O que necesitarás
- 3 bollos ao vapor (conxelados ou caseros)
- 3 finas franxas de spam
- 1 cucharada de salsa teriyaki
- 3 finas franxas de piña
- 3 rodajas de nori
- 1 tbsp kewpie mayo
Como facelo
- Prepare uns bollos ao vapor e coloque baixo unha toalla húmida e quente para que non sequen.
- Nunha tixola pequena, agregue o correo non desexado e cociña a lume medio ata que o correo lixo marrón fose dorado.
- Unha vez que a carne comeza a nítido, cepille cada lado con teriyaki e continúa a reixa por outros 30 segundos.
- Unha vez que o correo non desexado e os bollos están listos, é hora de montar o bocadillo. Abre os botes suavemente e fregue un pouco o kewpie mayo igual no interior de cada bollo. Capa con correo lixo a la parrilla e piña e pecha o pan.
- Usando os dedos e un pouco de auga, engade o nori ao exterior do bollo e presione para que os nori se adhiren ao bolo. Servir inmediatamente e emparejar con salsa de soia e Sriracha se o desexa.