Unha variación nas receitas habituais de manteiga de habas vexetais , este mergullo de faba de garbanzo está feito con salsa de pesto vexetariano para un toque gourmet. Unha saborosa receita de pesto para usar nun aperitivo vexetariano ou incluso como un bocadillo para un bocadillo vexetariano. Receita por cortesía de Bush's® Beans.
O que necesitarás
- 1 onza 16 pode garbanzos (enxugados e drenados)
- 1 cunca de crema agria
- 2/3 cunca de salsa de pesto de albahaca
- 1/2 cunca de pementos vermellos picados (ou tomates secos secos drenados)
- 2 culleres de sopa de zume de limón
- 1/8 cunca de pementa negra molida
- Galletas e vexetais en rodajas, para servir
Como facelo
- Frijoles de garbanzo con mantequilla ou tenedor.
- Mestura a crema agria, pesto, pementa vermella, zume de limón e pementa negra.
- Cubra e refrigera durante 1 a 2 horas.
- Servir con crackers variados e cortar vexetais frescos.
Ver tamén: Máis receitas de manteiga de habas vegetarianas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 275 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 133 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 13 g |