Esta ensalada de mazá taffy fai unha sobremesa fresca e refrescante que é perfecta para potlucks e festas.
Aínda que a receita pide que a ensalada poida ser arrefriada 8 horas, podes servilo de inmediato se non tes tempo. E prepárache - unha vez que fas este prato, a xente quererás que o fagas unha e outra vez.
O que necesitarás
- 1 20 onzas poden anacos de ananás
- 2 cucharadas
- vinagre de mazá
- 1/3 cunca de azucre
- 1 ovo grande (ligeramente golpeado)
- 1 cucharada de fariña
- 1 recipiente de 8 onzas con cobertura de xeado conxelado (descongelado)
- 4 mazás grandes (picadas)
- 1 cunca de malvaviscos en miniatura
- 2 cuncas de cacahuete
Como facelo
- Escorra o líquido dos anacos de ananás nunha pota de 3 cuartos. Engade o vinagre, azucre, ovo e fariña. Cocer a lume medio, revolviendo constantemente, ata grosas.
- Elimina do lume e vese nun bol grande. Engade a capa de xenxibre descongelada, mexendo ben para combinar.
- Engade os anacos de ananás, mazás, marshmallows e cacahuetes. Mestura ben.
- Refrixerar por preto de 8 horas antes de servir, se é posible, aínda que estea ben servir de inmediato se non tes tempo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 468 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodio | 253 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 16 g |