A sandía e os complementos van da man. Esta receita leva a sandía á grella por un bo prato rápido. Lanzado nun simple xarope con menta picada, dá este verán un complemento refrescante. Goza de prato ou como sobremesa . Se está a buscar unha opción sabrosa, esa información tamén está incluída nas instrucións. Este é un intento de probar na túa próxima cocción.
O que necesitarás
- 1 gran sandía sen sementes, cortada en cuartos
- 1 cunca de auga
- 1 cunca de azucre branco
- 8-10
- follas de menta, picadas finamente
- aceite
Como facelo
- Prepare xarope sinxelo antes de tempo. Polo menos 30 minutos antes de asar a sandía. Para iso, só leve 1 cunca de auga e 1 cunca de auga. Asegúrese de revolver a miúdo durante o proceso para que non se produza ardor. Unha vez que o azucre se disolve ea mestura engrosouse un pouco, elimínase do lume. Deixar arrefriar o xarope simple a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos antes de usar.
- Precalentar a parrilla a lume alto.
- Corra a sandía enteira, sen cortar baixo auga fría. Isto desaloxará os detritos que poden ter recollidos na superficie. Limpalo cunha toalla de cociña limpa ou unhas toallas de papel.
- Poñer a sandía nunha gran tarxeta de corte e cortar pola metade lonxitudinalmente, e despois cortar esas metades á metade de novo. Asegúrese de mercar unha sandía sen sementes, xa que isto non só axudará a grella pero fará que a ensalada funcione menos.
- Rejillas de grellas a base de grapas de grella e varias toallas de papel plegadas. Intente facer uns pasos nas grellas para garantir que a froita non se adere na superficie.
- Coloque os cuartos de sandía na parte inferior da carne da parede. O obxecto é obter algunhas simples grill marcas e un pouco de caramelización. Mire por 2 a 3 minutos por lado. Retírese e colóquese de inmediato nunha tarxeta de corte. Deixe a sandía fría por uns minutos antes de manipular.
- Corte a carne de sandía vermella lonxe da pel exterior e elimina as partes brancas. Corte a porción vermella en anacos de 1/2 polgada. Descarche o exceso de líquido que se libera. Coloque as pezas de sandía nunha tixela grande. Engade 1/3 de xarope simple e traballa a partir de aí. O obxecto é aromatizar a sandía, non afogarla en líquido. Engade a menta picada e suavemente xorde cunha espátula. Serve de inmediato ou cubra e coloque nun frigorífico ata que estea listo para servir. Recoméndase facer este prato o mesmo día que o seu cookout.
- Opción saborosa: se prefire unha alternativa salgada para esta ensalada, omite o xarope sinxelo e engade a menta picada, a cebola roda en rolo fino e a feta ou o queixo azul. Servir como ensalada fría. Refrigerar polo menos 1 hora antes de servir.