Esta ensalada de froitas conxeladas antigo recórdache a ensalada da túa avoa. É unha preparación moi fácil e fai unha excelente ensalada de froitas para un menú de vacacións. A ensalada é deliciosa cun xamón ou pavo. Acción de Grazas ou cea de Nadal.
Use cóctel de froitas enlatados ou use unha combinación das súas froitas enlatadas favoritas. Dado unha combinación de anacos, melocotóns, cereixas maraschino, peras e albaricoques.
Esta receita de ensalada de froitas conxeladas foi adaptada a partir dun recorte de xornais de 1950.
Vexa as variacións debaixo da receita dunha combinación de froitas e noces de ambrosia e algunhas ideas de substitución.
O que necesitarás
- 1 cunca de crema pesada ou
- crema batiendo, arrefriado
- 2 paquetes pequenos (3 onzas cada un)
- queixo crema, suavizado
- 1 cunca de mayonesa
- 1/2 cunca de cerezas vermellas marasquinos, cuartos
- 1/2 cunca de cereixas verdes maraschinas, cuartos (ou usar todo vermello)
- 1 cóctel de froita (tamaño de 16 ou 20 onzas), drenado
- 2 1/2 cuncas de marshmallows en cubos, preto de 24 marshmallows
Como facelo
- Nun pequeno recipiente cun mezclador eléctrico, bata a crema pesada arrefriada a picos duros.
- Nunha tigela de mestura grande cun mezclador eléctrico, bater o queixo crema e maionesa. Dobre na crema batida, cereixas, cócteles de froitas drenados e marshmallows. Xire a mestura nun recipiente de 1 quarto freezer ou pan.
- Adornar con cereixas maraschino ou mitades de pacanas adicionais.
- Conxelar a ensalada ata que estea firme. Saia do recipiente e porción para servir.
Serve 8.
Variacións
- Engade aproximadamente 1/2 cunca de mermeladas de pacanas ou nogal torradas á mestura de froitas.
- Ensalada de froitas conxeladas Ambrosia: Use 1 cunca de rodajas de mandarina drenadas, 1/2 cunca de coco escamoteado, 1/2 cunca de pacanas picadas, unha lata de 8 cuncas de ananás, 1/4 cunca de cerezas marasquinas e 1/4 cunca de uvas sen sementes reducidas á metade.
- Dende un lector: conxelar a ensalada nun gran pote de zume baleiro. Execute auga quente nos lados da lata, elimine un extremo cun abridor de lata e deslízase facilmente. Tamén pode deixar algunhas boas rebanadas na ensalada.
- Substituto Miracle Whip Salad Dressing para a maionesa.
- Para unha mestura de ensalada máis doce, engade aproximadamente 1/4 a 1/2 cunca de azucre en po.
- Use 2 cuncas de cobertura de chumbo descongelado ou preparado Dream Whip en lugar de crema recentemente azotada.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 445 |
| Total de graxa | 39 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodio | 265 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |