Crock Pot Corazón de Cerdo Con Manzanas

Esta receita de lombo de porco inclúe mazás e unha salsa saborosa. O lombo de porco é moi delgado e pode secar se é cocido, así que fíxoo por pouco (polo menos 145 F) e tenrura logo de 4 a 5 horas a baixo.

Ver tamén

• Canela Tenda de carne de cerdo de mazá

O que necesitarás

• 2 lombo de porco (1 1/2 a 2 libras total)
• Opcional: sal e pementa negra (groseiramente a terra, a gusto)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebola grande (reducida a metade e cortada en rodajas de 1/4 de pulgada)
• 2 mazás (peladas e picadas)
• 2 cucharadas de xelea de mazá
• 1 cucharadita de salsa de soia
• 1 cucharada de vinagre de sidra

Como facelo

1. Condimentar os lombo de porco con sal kosher e pementa negra fresca.
2. Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio. Engade os lombo de porco e a cebola e cociña, xirando, ata que a carne de porco está asaltada por todos lados.
3. Coloque a carne de porco e as cebolas na cociña lenta; engade as mazás picadas, marmelada de mazá, salsa de soia e vinagre.
4. Cubra e cociña en baixo durante 5 a 7 horas.
5. Cortar os lombo de porco e servir con mazás e arroz cocido.

Tamén che pode gustar

• Tenderloin de porco envasado con bacon

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	284
Total de graxa	11 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	6 g
Colesterol	95 mg
Sodio	173 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	32 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)