A Pascua é o día máis sagrado do ano en Croacia. As observacións de Pascua comezan o Domingo de Ramos e continúan durante a Semana Santa. En moitas cidades hai diferentes cerimonias e procesións cada noite.
Nas cidades costeiras de Dalmacia, as asociacións de veciños póñanse traxes tradicionais e cantan antigos himnos. Hai recreacións da Biblia e unha bendición das portas da cidade. No centro de Croacia, os veciños crean enormes fogueiras coñecidas como krijes , kres ou vuzmenica , mentres que outras disparan desde unha pistola anticuada chamada ku bura .
Outro costume é a creación de notificadores coñecidos como klepetaljke ou cegrtaljke que varían de rexión a rexión. Algúns están feitos de placas desde as que se colgan placas metálicas, mentres que outras teñen rodas e roda dentada unidas a placas que se sacan para facer un ruído.
Domingo de Ramos
Como as palmas escasas en Croacia, as ramas de oliva ou romeu son un substituto aceptable. As ramas están decoradas con cintas e flores e tece en guirnaldas ou cruces, coñecido como poma . Son levados a unha igrexa para ser bendicidos. Despois da bendición, o poma colgan na casa como protección contra a mala sorte e os espíritos malignos.
Ovos de Páscoa
Pisanice (da palabra croata para "coloreada") son ovos pintados con brillantes, decorados nos diferentes estilos das rexións, seguindo un antigo costume eslavo dos tempos pagáns. Antes de que a pintura fose común, os veciños utilizaban tintes naturais feitos de plantas e verduras. A cor máis común para ovos era vermella debido á abundancia de remolacha vermella.
Nalgunhas áreas, o hollín sería mesturado con carballo para facer unha cor marrón escura e as plantas verdes usaranse para dar colorante verde.
A frase máis común colocada no pisanice é "Sretan Uskrs" ou "Feliz Pascua". Outras decoracións son pombas, cruces, flores e desexos de saúde e felicidade.
Os ovos de cáscara simplemente decorados e non decorados permanecen na mesa todos os días para que a familia e os hóspedes poidan gozar antes de que a comida principal sexa servida e tamén para ser utilizada nun xogo coñecido como kockanje ou tucanje no que os adversarios bate os ovos entre si para ver cuxo ovo sae o vencedor (o que significa ininterrompido).
O pisanice decorado con máis elaboración intercambia-se con amigos e familiares. Hai anos, era común que os mozos lle regalasen á moza que admiran unha pisanica .
Almorzo de Pascua
Os fieis atenden a unha noite de noite na que os alimentos nas súas cestas son bendicidos e comídos para o almorzo na mañá de Pascua. Os xantar tradicionais de xantar de Pascua son o xamón (que ás veces é cocido nun pan) ou cordeiro asado, xunto con rabanos crus, cebolas e rábano picante ( hren ). Ademais, moitos dos outros alimentos que foron prohibidos durante a Cuaresma son parte da mesa de Pascua.
Un prato de Pascua levado a base de levadura de froita especial que é case como un bolo, chamado pinca ou sirnica , é o máis destacado da comida. Xeralmente ten forma redonda co sinal da cruz encolleuse despois de que se levantou antes de que se cociñe. Algunhas familias fan pan croata de pascua bonecas (Primorski Uskrsne Bebe), un pan de fermento un pouco doce, trenzado en torno a un ovo coloreado, dando a aparencia dun bebedizo.