Sinxelo de facer, ten cargas de usos
A comida de almendra feita a partir de cero é tan fácil de preparar. En menos de 5 minutos pode comer comida fresca de almendras nunha fracción do custo de produtos preparados. Todo o que necesitas son as améndoas, un molinillo de café e unha sifera de fariña.
É sinxelo. Vostede só pulsa as améndoas nun molinillo de café só ata formas de comida texturada de media calidade; Pulsando máis e obterás a manteiga de améndoa en lugar de fariña de améndoa.
Asegúrese de refrigerar ou envolver, etiquetar e conxelar calquera comida de almendras non utilizada porque pode chegar a ser rancio logo de estar chan e exposto ao osíxeno ea luz.
Receitas para comida de almendras
Use esta comida de améndoa para facer deliciosos produtos alisados sen gluten, como o chocolate escuro e os macarons anaranjados , as galletas de chocolates de fariña de améndoas e biscoitos de sésamo. Tamén podes facer un descasqueado con esta comida de almendras para un postre frío de verán con sabor incrible.
Os usos para esta comida de améndoas non se limitan a produtos horneados. Use a comida de améndoa como unha deliciosa costra de polo, peixe ou cámara e encima de guisos en lugar de pan rallado. A fariña de améndoas tamén é saborosa como unha ensalada que remata e en pataca frita, onde engade textura e sabor. Consulte outras formas de usar a comida de almendras.
Facer comida de almendras
Dificultade: Fácil
Tempo necesario: Menos de 5 minutos
O que necesitas:
- Améndoas, branquear ou enteiro con pel
- Molinillo de grano de café eléctrico
- Sifter de fariña
- Contenedor de almacenamento
Vexa como:
- Coloque 1/2 cunca de almendras blanquecinas ou sen blanquear nun molino eléctrico de café limpo.
- Poñer a tapa no molinillo de café e pulsar varias veces ata formas medianas de comida texturada. Non teña moído ou farás a manteiga de améndoas.
- Coloque a comida de améndoas no chan nunha sifera de fariña limpa. Tamizar a comida de almendras e colocar as partículas grandes de améndoas de novo no molinillo de café e pulse de novo. Tamizar a comida de almendras que queda.
- Use calquera porco para facer comidas frescas e deliciosas de porco usando esta técnica sinxela.
Consellos:
- Use un tamiz de fariña libre de calquera contaminación cruzada de glute. Faga a súa sifter unha saliente de fariña "dedicada" sen glute empregando só ingredientes sen glute nel.
- A comida almendra comprada polo almacén faise frecuentemente con almendras brancas, que son as améndoas que eliminaron as peles. Usar améndoas coa pel sobre engádese un beneficio nutricional porque a pel contén antioxidantes saudables.
- Sempre almacene a comida de améndoa nun recipiente etiquetado no frigorífico ou o conxelador.
Actualizado en xuño de 2016 por Stephanie Kirkos.