Esta combinación de verduras non é común en absoluto, o que me sorprendeu cando o busqué. Eu amo as cores de chícharos e millo xuntos, ea súa textura e sabor son complementarios tamén. As dúas verduras son doces, pequenas e grosas e perfectas cando se mesturan con manteiga, sal de ajo e tomiño. Podes usar outros condimentos se o desexes; engade un pouco de ajo en po, ou use albahaca ou manjerona no lugar das follas de tomiño.
Serve esta receita fácil e súper rápida xunto con todo desde o polo asado ata o pan de carne a un bife ou peixe á prancha. É o prato perfecto.
O que necesitarás
- 2 cuncas de chícharos conxelados
- 2 cuncas de millo conxelado branco e dourado
- 2 manteca de torta
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 cucharadita de follas de tomiño seco
Como facelo
Coloca os chícharos e o millo nun prato de cazuela segura de microondas. Espolvoree as verduras con auga de 1/4 cunca.
Cubra a cazola con envoltura de plástico ou a tapa, tira cara atrás un recuncho para arruinar e microondas as verduras durante 6 minutos. Revuelva as verduras suavemente. A continuación, microondas os chícharos e o millo, descubertos, durante 2 minutos máis.
Poñer ben as verduras e regresalas ao prato de cazuela. Engade a manteiga e os condimentos ás verduras.
Agite suavemente, despois microondas, descuberto, por 1 minuto máis ata que a manteiga se derrita e as verduras quentes. Deixar repousar durante 2 minutos nunha superficie sólida polo que a calor distribúese uniformemente, mestura suavemente e serve inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 523 |
| Total de graxa | 47 g |
| Graxa saturada | 29 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 121 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 6 g |