Cando unha capa de bolo de chocolate simplemente non é suficiente, intente facer este bolo de chocolate de tres capas. Esta receita é segura de agradar a calquera amante do chocolate.
O que necesitarás
- 3/4 cunca de cacao procesado holandés sen azucar
- 1 cunca de auga (fervendo)
- 1/2 cunca máis 2 cucharadas de manteiga
- 2 cuncas de azucre
- 3 ovos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-3 / 4 cuncas de fariña
- 1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Leite de 3/4 cuncas
- 1/4 cunca de crema agria
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 ° F. Grease e fariña de tres cuncas de cocción de 9 polgadas.
- Mestura cacao con auga fervendo en pequeno tazón; mesturar ata que estea lisa. Non deixes de arrefriar.
- Manteiga de crema e azucre. Engadir ovos, un a un tempo batendo ben despois de cada adición. Mestura a vainilla. Agregar gradualmente a mestura de cacao. Combina ben.
- Con batidor de arame, combine fariña, bicarbonato de sodio e sal. De forma alternativa engade a mestura de fariña con leite e crema de leite a manteiga. Bata ata que estea mesturado. Despeje a masa en potas.
- Ás 30 a 35 minutos ou ata que a palla de madeira inserida no centro sae limpa. Torta fría 10 minutos. Retire de cacerolas a racks de arame. Fresco completamente. Pastel de xeo como desexado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 263 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodio | 289 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |