Utiliza mazás reais para moldear estas fotos de caramelo jello salgadas, convertendo un clásico snack infantil nun adorable tratamento exclusivo para adultos. Necesitarás vodka aromatizado para darlle a receita o seu rico sabor, así como a sidra de mazá para un sabor auténtico de mazá. E mentres estes disparos firman en preto de 4 horas, é mellor facerlles un día de antelación para mantelos sólidos na forma da súa cunca de mazá.
O que necesitarás
- 4 mazás verdes ou amarelas
- 1/3 cunca de zume de limón
- 1 3/4 cunca de sidra de mazá
- 2 paquetes de gelatina
- 1/4 cunca de caramelos fundidos
- 1 cunca de vodka salgada de caramelo
Como facelo
- Cortar as mazás á metade, abaixo da hasta. Usando un coitelo de palla e un balleró de melón, o centro ten coidado de non perforar a pel.
Cepille o interior e os bordos das mazás da copa co zume de limón para evitar o pardos. Poñelos cara abaixo tamén axudarán.
Despeje a sidra nun pote pequeno ou cacerola. Espolvoree os dous paquetes de gelatina na parte superior e déixache sentar uns dous minutos para que "flor". Verás un filme brillante no principio.
Coloque a mestura a lume baixo. Quenta e continúe batendo continuamente ata que a gelatina se disuelva de forma uniforme, uns 2-5 minutos. Teña coidado de non deixar que a mestura chegue a ferver. A continuación, bata no caramelo fundido. Unha vez que todo se combina uniformemente, retire do lume e deixe arrefriar un pouco.
Engadir vodka e mexa para combinar completamente.
Coloque as metades de mazá nun recipiente de muffin cara arriba. Despeje a mestura en cada mazá ahuecada.
Refrixerar ata firme, de 4 a 24 horas.
- Cortar as mitades de mazá coidadosamente en cuñas e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 112 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |