Bolos de polo parmesano al horno

Sirva estas sabrosas patas de pollo cozinhas con pilaf de arroz e verduras ou patacas fritas e tomate fresco en rodajas. Son fáciles de preparar e cociñar, perfecto para unha comida familiar diaria.

Podes usar o queixo parmesano ralado na receita, pero tamén un delicioso parmesano fresco rallado.

Non teñas migas de pan seco e fino? Son fáciles de facer con pan rebanado. Vexa os consellos e as variacións a continuación das instrucións da receita.

O que necesitarás

• 6 a 8 bañeras de pollo, lavadas, eliminadas de pel
• 3 cucharadas de manteiga
• 2 cucharadas de zume de limón
• Sal Kosher e pementa negra fresca ou unha mestura de temperado criolla ou herba
• 1/2 cunca de migas finas de pan seco
• 1/4 cunca de queixo fresco parmesano

Como facelo

1. Fornecer a 375 F.
2. Engrasar un prato de cocción de 9 por 13 pulgadas ou spray con spray de cocción.
3. Combina a manteiga eo zume de limón; peza de polo de xesta por todo. Espolvoreo cos condimentos.
4. Combina migas de pan e queixo parmesano nun prato superficial; recubrir ben as pezas de polo. Coloque as pezas de polo no forno e espolvoree coas restantes migallas; Choiva con calquera manteiga de manteiga restante.
5. Ás no horno precalentado durante 45 a 55 minutos, ou ata que o pollo estea dourado e os froitos corren claros cando se pican cunha bifurcación. A temperatura mínima de seguridade para o polo é de 165 F.

Serve de 4 a 6.

Consellos e variacións

• Poña a galiña empanada nun rack e deixe secar por uns 5 minutos antes de arranxala no prato de cocción. Isto axudará a que o pan non se adhiera á tixola ou caia das pernas de galiña.
• Para facer unhas migas finas de pan seco, cortar ou tirar un pouco de franxas de pan en anacos e asar nun forno F 325 durante uns 12 minutos, ou ata que se seque e doure. Esmagar nunha bolsa de plástico cun rolo ou proceso nun procesador de alimentos ata que estea ben.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1294
Total de graxa	77 g
Graxa saturada	24 g
Fat non saturada	30 g
Colesterol	437 mg
Sodio	578 mg
Hidratos de carbono	7 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	134 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)