As biscoitas irlandesas de sosa son un gran xiro no clásico sorbete irlandés . Sirva-los quente con moita manteiga suave. Do mesmo xeito que todas as galletas, son moi servidas con manteiga e mermelada.
O que necesitarás
- 3 cuncas de fariña
- 1/3 cunca de azucre moreno
- 1 cucharadita de sementes de alcatrán
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cunca de manteiga derretida
- 1 cunca de leite de leite
- 2 ovos batidos
- 1 cunca de pasas secas
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos F. Na tigela grande, combina a fariña, o azucre mascavo, as sementes de alcatrán, o po de cocción, o bicarbonato de sodio e o sal; Mestura ben con batidor de arame.
- En cunca media, combine a manteiga derretida, o leite de leite e os ovos. Engadir todo dunha vez aos ingredientes secos e mesturar ata case combinados. Engade as pasas e mestúrase ata que se combine a masa.
- Solte por culleradas redondeadas sobre follas de galletas forradas en papel de pergamino. Ás 10-14 minutos ata que as galletas estean douradas. Servir quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 62 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 176 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |