Pode substituír facilmente a sopa de cogomelos coa súa propia salsa branca espesa ou usar crema de sopa de apio. Se non queres usar o touciño, coloque a cazuela con aproximadamente 1/2 cunca de queixo ralado antes de que se faga.
Este é un bo prato para unha cea ou comida vacacional.
Ver tamén
Salsicha e Berinjela Salsa de Pasta
Berenjena Lasanha
O que necesitarás
- 1 berinjela media
- 1/2 cunca de auga
- 1/3 cunca de cebola picada
- 1/2 cunca de apio picado
- 1 can (10 3/4 onzas) crema condensada de sopa de cogomelos
- 1/3 cunca de leite
- 1/2 cunca de pementa picada
- 1/2 cunca (2 onzas) de queixo cheddar triturado
- 1/2 cunca de migas finas de pan seco
- 1 cucharadita de sal
- 3 franxas de touciño, parcialmente cocidas
Como facelo
- Berinjela de casca e cube. Coloque os cubos en auga fría durante 10 minutos; escorrer e cocer en auga fervente con cebola e apio ata que estean tiernos. Escorrer e macerar.
- Combina a sopa eo leite nunha tigela e despois mestura a berenxena purificada. Agregue pementa, queixo, migas de pan e sal. Despeje a cacerola engrasada.
- Arriba con tocino parcialmente cocido e cocido descuberto a 350 F durante uns 35 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 355 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 17 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodio | 280 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 10 g |