Estas galletas de gengibre son tan deliciosas para comer como son divertidas de facer. Creo que os meus fillos gozaron de facer estas cookies aínda máis que as galletas de azucre este ano. Quizais sexa porque a xente de pan de xenxibre parece ter un pouco de personalidade. Utiliza as decoracións que tes na man. Atopamos chips de chocolate branco vermello e verde e pensei que fixeron botóns fantásticos para estes homes de pan de xenxibre.
Se che gustan estas cookies, confía a miña receita de cookies de gengibre suave . Decorarlas con azucre de cores, espolvorear ou incluso facer xeo.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de manteiga, suavizada
- 1/2 cunca de azucre moreno
- 1/2 cunca de melaza
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá. vainilla
- 3 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 1-1 / 2 por cento. Levadura en pó
- 3/4 culler de té. bicarbonato de sodio
- 1/4 cunca. sal
- 2 culleradetes. xenxibre molido
- 1 colher de chá. canela
- 1/2 cunca. cravo
- gel de xeo para a decoración
- M & Ms ou chips de chocolate branco listrado para decorar
Como facelo
- Nunha tigela de mestura grande, bater a manteiga e o azucre ata quedar gorda. Engade a melaza, ovo e vainilla. Bater ben.
- Nunha tigela separada, tapa a fariña, o polvo para hornear, o bicarbonato de sodio, o sal, o xenxibre, a canela e as uvas.
- Mesturar os ingredientes húmidos ata que estea ben incorporado (podes facelo coas mans).
- Separar a masa en tres anacos. Forma en troncos e envolve en plástico. Refrixerar polo menos 1 hora.
- Cando estea listo para cocer, elimine a masa do forno e precalenta o forno ata 350 F.
- Move a masa cun espesor de 1/4 de polgada. Use cortadores de galletas para facer pan de gengibre.
- Ás 8-10 minutos.
- Deixe arrefriar e decorar.
Hai algo sobre os sabores do pan de xenxibre que nos recordan as vacacións. Outra sobremesa de vacacións por excelencia é a tarta - probe a tarta de pataca doce con crema batida, a mellor tarta de man de Streusel ou a jarra de pementa de xenxibre .