Viches "The Great British Baking Show"? É un dos programas de televisión de realidade máis populares en Gran Bretaña e agora se emite en BBC America e transmite en Netflix. A xente adora o concerto, e apela a De feito, cando un novo episodio se emite, o hashtag #GBBO adoita estar tendendo en Twitter. A diferenza dos concertos americanos, este reality show non está tan ben editado. O ritmo do programa é máis lento. Na miña opinión, a edición elevada das fermentas fai que parezan inautentes. É un dos motivos, que non me gusta de 'Cupcake Wars'. Unha das cousas que máis me gusta do programa é que aprendes moito sobre os conceptos básicos de facer e facer pastelería. O bizcocho é un bolo que aprendín moito ao ver "The Great British Baking Show".
Unha das cousas que máis me gusta do programa é que aprendes moito sobre os conceptos básicos de facer e facer pastelería. O bizcocho é o bolo por excelencia para a cocción británica. O bizcocho é un bolo que só comín, pero nunca antes cociñeiro antes. É máis delicado que un bolo tradicional. Todos os ingredientes dun bolo de esponxa deben estar a temperatura ambiente antes de comezar a preparar a masa. Ten unha estrutura firme, aínda ben aireada, semellante á esponxa do mar. Pódese producir un bizcocho mediante o método de pasta ou o método de escuma. O método de espuma dun bizcocho usa pouco ou ningún manteiga ou acortadores. Para a maioría das receitas, probabelmente irás co método de masa. Se a manteiga está moi fría, tarda moito en incorporarse ao azucre ou aos ovos e pode causar un exceso de mestura que, á súa vez, supón un bolo pesado.
O que necesitarás
- 2 ovos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (puro)
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de po de asado
- 2 cuncas de azucre
- 1 cunca de leite
- 2 cucharadas de manteiga (sen sal)
- 2 cuncas de fariña
Como facelo
Precalienta o forno a 400 °. Prepare dous panquecas con panos de manteiga. Combina os ovos, a vainilla, o sal e o po de cocción e bate ben. Engadir o azucre e mesturar ben.
Quenta o leite ata que só comece a ferver, retire do lume e manteña a manteiga ata que se derrita. Engadir ao resto dos ingredientes e mesturar.
Dobre a fariña suavemente. É importante non dobrar a fariña.
Utiliza unha cucharada de xeado para medir a magdalena e enche os panqueiques a dous terzos cheos.
Ás a 400 ° durante 18-20 minutos. Elimina as magdalenas acabadas da tixola e deixe arrefriar antes de escorregar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 104 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodio | 111 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |