Se ama Durians , amarás esta sobremesa de Laos. Non obstante, se atopas durantes demasiado intensos para probar, este arroz pegajoso laotiano con sobremesa Durian aínda pode sorprenderche.
A combinación de azucre e crema de coco dá a este prato doce un sabor rico. O extra é tan fácil de facer.
O que necesitarás
- 1 cunca de carne duriana purificada
- 1 cunca de arroz glutinoso
- 1/2 cunca de leite de coco fresco
- Azucre a gusto
Como facelo
- Lavar e lavar o arroz pegajoso con auga. Escorrer nun colador.
- Nun recipiente, vapor o arroz pegajoso con 1 cunca de leite de coco a lume alto durante 45 minutos.
- Deixe que se arrefríe. Separar o arroz pegajoso en 2 cuncas.
- Noutro bol, engade azucre á carne duriana e mestura ben. Recomendo uns 2 culleres de sopa de azucre por esta receita, aínda que podes cortar o azucre segundo o teu gusto ou por motivos sanitarios.
- Divídese a mestura de durian en 2 porcións e Despeje o arroz ao vapor.
- Engade 1/2 cunca de leite de coco fresco en cada porción. Este postre de Laos está listo para saborear.