Esta receita de ensalada de ensalada popular é ideal para todo tipo de ensaladas, pero especialmente boa con verduras máis amargas, xa que a dozura no aderezo funciona ben cos sabores máis pronunciados. Tamén fai unha gran salsa para as carnes á grella.
O que necesitarás
- 1/4 cunca
- Mostaza de Dijon
- 1/2 cunca de mel
- 1/2 cunca de vinagre (sidra)
- 2/3 cunca de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Como facelo
Combina todos os ingredientes nunha pequena cunca de mestura e bata con forza ata que se emulsione. Pode ser servido inmediatamente.
O aderezo pode ser almacenado durante varias semanas na heladera. Mesturar ben antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 231 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 125 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |