Que teñen en común os viños de Layer Cake e Hundred Acre? Jayson Woodbridge é o "mestre artesano" - dono e vintner tanto para a capa de capa a prezos accesibles e culto California Cab, Hundred Acre.
Cando se trata de culto Napa Valley Cabs, a formación de Hays Acre de Jayson Woodbridge certamente ten o seu propio mercado hoxe en día. Non obstante, para o consumidor que non ten ou que nunca soñaría con gastar máis de $ 350 nunha botella de viño, Woodbridge ofrece unha serie de opcións de viño alternativas, aínda que auténticas.
Layer Cake - Everyman's Wine
Ao tomar o mesmo pequeno equipo de enólogos e unha estratexia detallada que fixo que Hundred Acre sexa e aplicando eses planos a variedades seleccionadas a man na súa histórica "cidade natal", Woodbridge construíu unha boa carteira de viños todos os días, chamada "Layer Cake". " Estes viños de carteira son ambos iguais ao seu carácter varietal e expresión rexional, mentres que ao mesmo tempo traen marcas altas pola súa relación calidade / prezo (QPR), normalmente cun prezo de aproximadamente $ 15.
Inspiración de torta de capa
Traballando desde as súas raíces italianas, sabendo que o seu avó sería difícil de comprar unha botella de Hundred Acre, Woodbridge inspirouse para fabricar viños que sexan accesibles e accesibles para todos. Misión cumprida.
Nome de torta de capa
O nome inusual desta serie de viños provén dunha colaboración de duelos de recordos dos seus avós.
O primeiro, un homenaxe aos bolos en capas da súa avoa e á parte traseira da etiqueta da botella, conta o resto da historia: "O meu vello avó díxome os solos nos que vivían as viñas. estas viñas era como un delicioso bolo con froita, moca e chocolate, con notas de especias e ricas, sempre ricas.
Nunca pase un bo pastel de capa ".
Viños de torta de capa
Layer Cake actualmente fabrica un Primitivo (coñecido e amado como Zinfandel en Estados Unidos) desde Puglia, Italia, un malbec de Mendoza, unha brillante e ben redondeada Shiraz de Australia, e California ofrece un Chardonnay e un clásico Cabernet Sauvignon . Todos os viños de Layer Cake son de inspiración rexional, 100% de viños varietales .
Os viños de Layer Cake están construídos para ir pescozo e pescozo con viños que son dobres e ata triplican o seu prezo . Por unha fracción do custo, podes consultar aos curmáns de Hundred Acre a través da liña Layer Cake e gozar dos estándares esixentes que construíron un legado de viño vivo en menos dunha década.