Reminiscente dunha cheesecake de berry cremoso, este brindis é un xeito marabillosas doce, tarty e cremoso para comezar o día. Engadir menta fresca é un toque final inesperado pero moi vale a pena!
O que necesitarás
- 1 1/2 cuncas de moras (frescas ou conxeladas)
- 1/2 cunca de arándanos (fresco ou conxelado)
- 1 a 2 cucharaditas de maicena
- 1 1/2 cucharadas de azucre
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de auga
- 2 a 4 lonchas de pan (calquera pan que prefire; challah funciona ben)
- 2 onzas de queixo de cabra
- Opcional: menta fresca picada
Como facelo
Nunha cacerola combínanse as amoras, os arandos, a maicena, a vainilla, o azucre ea auga. Cubra e cociña a lume medio e baixo. Unha vez fervendo, macerar e mesturar ben. Deixar de lado.
Torrar o pan.
Coloque cada porción con queixo de cabra e parte superior cunha cullerada da mestura de baga quente. Espolvoreo con menta fresca picada se o ten.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 277 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 18 mg |
| Sodio | 267 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 10 g |