Fixen este prato cunha salchicha de afeitar, pero póñache libre de andouille, kielbasa ou o teu sabor favorito. Sirva esta comida de salchichas con pan crujiente e unha ensalada.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de azucre marrón embalado
- 1 dente de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de noz moscada
- Dash allspice
- Dash ground black pepper
- 1/2 col de cabeza media, picado en grosor,
- 12 a 16 onzas de ligazóns de salchicha de polo ou outra salchicha afumada, cortada en anacos de 1/2 polgada
- 1 cunca de cebola
- 1 mazá grande de Granny Smith, pelada, cored, picada en grosor
- 1/4 cunca de zume de mazá
- 3 culleres de sopa de vinagre de sidra
Como facelo
- Fornecer a 325 ° F.
- Combina o azucre moreno, o ajo, a sal, a noz moscada, a pimenta picante ea pimienta nun bol.
- Nunha gran horno holandés ou cazola grande, a metade da repolo, a metade da cebola, a metade da mazá e a metade das rodajas de salchicha. Espolvoreo coa metade da mestura de azucre e manteiga. Repita as capas cos restos de col, cebola, mazá, salchicha e azucre moreno. Despeje o zume de mazá e o vinagre sobre a cazola.
- Cubra ben e asar durante 2 horas, mexendo ocasionalmente. Engade máis zume se é necesario.
Máis salchicha fumada
Ensalada de salchicha fácil con chucrut y manzanas
Cocktail Kielbasa
Receitas de Kielbasa
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 464 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodio | 676 mg |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 17 g |