Este é un gran kebab de sobremesa que se pode servir só ou con xeado. Esta receita de ananás á grella tamén se pode usar para mellorar os cócteles, como un Mai Tai. Non está limitado a só o ron, pode substituírse con tequila, se así inclinada.
O que necesitarás
- 1 ananá, cortada en 8 cuncas, logo cortada en cuartas
- 1/2 cunca (120 ml)
- ron escuro (ou tequila)
- 1/2 cunca (120 ml) de azucre moreno
- 1/4 cunca (60 ml) de mel
- 1/4 cunca (60 ml de zume de laranxa)
Como facelo
1. Mestura o ron, o azucre mascavo, o mel e o zume de laranxa ata que se disuelva o azucre.
2. Precaliente da grella.
3. Rodar as piñas a piñeiros. Poñer na parrilla e botar con salsa de ron.
4. Cocer os kebabs durante uns 10 minutos, virando e picando ocasionalmente.
5. Elimina do lume, deixe arrefriar por uns minutos antes de servir con cócteles ou sorbetes.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 131 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |